ไลฟ์สไตล์ 16 ธ. ค. 2563 เวลา 14:50 น. 5. 1k "มิชลิน ไกด์" ประกาศผล 28 ร้านอาหารที่คว้ารางวัล "ดาวมิชลิน" (MICHELIN Star) รวมถึงผู้ได้รับ 3 รางวัลใหม่ที่มีเป็นครั้งแรกในปีนี้ ได้แก่ MICHELIN Green Star, MICHELIN Guide Young Chef Award, MICHELIN Guide Service Award ประกาศแล้ว! "มิชลิน ไกด์" เผยรายชื่อร้านอาหารระดับ "ดาวมิชลิน" 28 ร้านในไทยประจำปี 2564 โดยแบ่งเป็นร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 2 ดาว มีทั้งหมด 6 ร้าน และร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 1 ดาว มีทั้งหมด 22 ร้าน มีรายชื่อดังนี้ ร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 2 ดาว Excellent cuisine, worth a detour หมายถึง "ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่ควรค่าแก่การขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อแวะชิม" ทั้งหมดเป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑล มี 6 ร้าน ได้แก่ 1. Chef's Table (เชฟส์เทเบิล) 2. Le Normandie (เลอ นอร์มังดี) 3. Mezzaluna (เมซซาลูน่า) 4. R-Haan 5. Sorn (ศรณ์) 6. Sühring ร้านที่ได้ "มิชลินสตาร์" 1 ดาว High quality cooking, worth a stop หมายถึง "ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม" เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑล และมี 1 ร้านที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเก็ตและพังงา มี 22 ร้าน ได้แก่ 1.
00 - 21. 30 น.
อ่านต่อ 191 รีวิว ฿฿฿ ร้านอาหารไทยน้องใหม่ไฟแรงที่เพิ่งได้รับมิชลินสตาร์มาหมาด ๆ กับเสน่ห์ของร้านที่เสิร์ฟอาหารไทยแท้ต้นตำรับ ที่ถึงแม้จะดูเรียบง่ายแต่ก็แฝงไปด้วยเทคนิคการปรุงอย่างประณีต รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องทุกเมนู อย่าง "แกงส้มปักษ์ใต้" น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องแกง ได้รสปักษ์ใต้โดยแท้ "ยำตะไคร้" รสจัดจ้าน หอมตะไคร้ จี๊ดจ๊าดแบบไทย และ "กระทงทอง" เมนูของว่างสุดน่ารักที่จัดออกมาได้อย่างสวยงาม กินเล่นแล้วเพลินสุด ๆ กับแป้งบางกรอบห่อไส้หวานแบบพอดี นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยอีกมากมายให้ลิ้มลอง ต้องแวะมา!... อ่านต่อ 82 รีวิว ฿฿฿฿฿ ร้านซูชิระดับมิชลินสตาร์ที่จะนำพาทุกคนไปลิ้มลองซูชิแบบดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นแท้ โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงโตเกียว ในร้านมีห้องอาหาร 2 ห้อง มีเคาน์เตอร์ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินไปกับลีลาการทำอาหารของเชฟ ทางร้านจะมีเซตเมนูสำหรับมื้อกลางวัน 3 เซต และมื้อเย็น 2 เซต โดยเซตที่ได้รับความนิยมสูงสุด คือ เซต Botan และ Omakase วัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพคับแก้ว พิถีพิถันทุกเมนู พูดได้เลยว่า ทุกคำที่ได้กิน มันฟินเกินห้ามใจ ใครที่เป็นคอซูชิ บอกเลยว่าห้ามพลาด!...
80/20 (เอ็ทตี้ ทเวนตี้) 2. Blue by Alain Ducasse (ร้านใหม่) 3. (โบ. ลาน) 4. Cadence by Dan Bark (เคเดนซ์/ร้านใหม่) 5. Canvas 6. Chim by Siam Wisdom (ชิม บาย สยาม วิสดอม) 7. Elements (เอเลเมนท์) 8. Ginza Sushi Ichi 9. J'AIME by Jean-Michel Lorain 10. Jay Fai (เจ๊ไฝ) 11. Khao Ekkamai (ข้าว สาขาเอกมัย) 12. Le Du (ฤดู) 13. Methavalai Sorndaeng (เมธาวลัย ศรแดง) 14. Nahm (น้ำ) 15. Paste 16. Saawaan (สวรรค์) 17. Saneh Jaan (เสน่ห์จนัทน์) 18. Savelberg 19. Sra Bua by Kiin Kiin (สระบัวบายกินกิน) 20. Suan Thip (สวนทิพย์) 21. Sushi Masato 22.
30 - 14. / มื้อเย็น 17. 30 - 23.
ก็น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน แต่ถ้ากำลังหาร้านน่านั่งบรรยากาศเลิศ ๆ ล่ะก็ ขอแนะนำ 13 ร้านน่านั่ง เมนูครบครัน บรรยากาศควรค่าน่าเช็กอิน ฟินกระจายแน่นอน!